Лемонграс (лимонна трава) 300
- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
65 ₴/упаковка
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн
Лемонграс або лимонна трава входить до складу багатьох страв азійської кухні, передаючи їм тонкий запах цедри лимона та витончену нотку мигдалю. З лимонної трави роблять спеції, які додаються в тушковані страви та суп.
Афіканська кухня знає рецепт традиційного чайного напою, що виготовляється на основі лемонграсу. Такий напій має приємний цитрусовий аромат, чудово бадьорить, освіжає. Лимонно-імбирно присмак лемонграсу до невпізнання може змінити смак звичних страв. Траву додаються в соуси, до пасти, до морепродукти, до птиці, до овочів і навіть у рибу.
Хімічний склад лимонної трави містить різні жири: цитраль, лимонен, мирцен, метилгептенол. Також у траві були знайдені такі вітаміни, макро- та мікроелементи: хром, алюміній, кальцій, залізо, фосфор, марганець, кремній, калій, натрій, вітамін С, білок. Відомо, що ефірна олія лимонної трави містить у собі цитраль (основний компонент рослини) і гераніол (спирт).
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Індія |
Тип спецій | Лемонграс |
Упаковка | Поліпропіленовий пакет |
Користувальницькі характеристики | |
Вага, г | 300 |
- Ціна: 65 ₴/упаковка